アーネスト ヒル ワインズ ヴィンテージ 2020 アップデート

アーネスト ヒル ワインズは 20 年以上にわたってワイン造りに携わってきましたが、2020 年のヴィンテージがこれほど困難なものになるとは誰も予想していませんでした。2020 年は決して忘れられない年になるでしょう!

オーストラリアの森林火災は今シーズンの大半を占めていましたが、今年は異例なことに、2020年1月後半ではなく、2019年10月に始まりました。ウィルソン一家は、ブドウの熟成期間中、ハンター地域一帯で長い間煙を見てきました。火災の猛烈さと規模は前例がなく、より危険で、例年よりも長く続きました。煙のレベルが高かったため、多くのブドウ園が危険にさらされていました。しかし、多くの場合ボランティアであるオーストラリアの消防士たちは、ブドウ園から火災を遠ざけるために信じられないほどの仕事をしてくれたので、大いに称賛されるべきです。まさに伝説です!

10 月の天候は焼けつくような暑さでした。そして 12 月には暑くなり始めました。雨がほとんど降らなかったのは病気や菌のリスクが低いという点でプラスでしたが、気温が 40 度を超える日がブドウの木と所有者の両方に影響を及ぼしました。ウィルソン夫妻は今年、これまでのどの年よりも多くの水をブドウ畑に注ぎました。ブドウの熟度テストは 1 月 6 日に開始されました。驚いたことに、ブドウは例年より 2 週間早く収穫できる状態でした。

それで、1 月 7 日に収穫が始まり、ブラン ド ブラン用のシャルドネ、次の 3 日間でセミヨン、ヴェルデーリョ、ゲヴュルツトラミネールが収穫されました。これですべてです。1 週間も経たないうちに白ワインがすべて収穫されました。品種全体で収穫量は 15% から 60% 大幅に減少しました。赤ワインは白ワインより遅れており、クラックリン ロゼ用のシラーズは 1 月 31 日に収穫されました。ブドウの品質は素晴らしく、病気もなく、これらのワインはいつも通りの高い基準に達すると期待しています。白ワインの検査もいくつか行いましたが、煙による汚染の問題はなかったことを報告できて、とても安心しました。

1月も焼けつくような暑さで、暑さから逃れる暇はありませんでした。ウィルソン家は週3回水やりをしていたにもかかわらず、雨が降らないことが問題になっていました。赤ブドウの木は葉を落とし始め、ブドウは枯れ始めていました。そして、突然雨が降ってきました。3億ミリもの雨です。ロスとジェイソンは大雨が降る直前にテンプラニーリョの小さな区画を収穫できましたが、残念ながら他の赤ワインは収穫できませんでした。2020年は実に厳しいヴィンテージでした。2020年のワインはないので、2017年から2019年の赤ワインを買いだめしてください。

そして、他のすべての問題に加えて、コロナウイルスには独自の課題が伴います。

しかし、私たちはウィルソン家が2020年のヴィンテージから生産するワインを発売することを楽しみにしており、困難な時期であっても、お客様の幸運と安全と明るさをお祈りしています。

写真: Wine4Two に掲載された EHW 赤ワイン

左から右へ: 2018 ザ・ダム メルロー、2017 CEO カベルネ ソーヴィニヨン、 2017 ウィリアム ヘンリー シラーズ、2014 CEO シラーズ、2016 シェアホルダー シラーズ、2018 「クラックリン」ロゼ。

 

アーネスト・ヒル・ワインズを代表して