1701 は、卓越した職人技によるキュヴェです。
これは珍しいブレンドで作られています。火山性のテロワールのグルナッシュと地中海のガリグ（荒野）の真ん中に植えられたルーサンヌです。
このワインはおそらく世界最高のロゼワインの一つでしょう。
ローズ・モントローズ
「淡い珊瑚色。元気で、生き生きして、美味しい。このワインが人間だったら、花柄の帽子をかぶって、片手にイギリス産のイチゴのバスケットを高く掲げ、もう片方の手にブラックペッパーグラインダーを持ってトランポリンで跳ね回っているだろう。素晴らしい食事の友だちだ。(TC)」
カリニャン ブランの栽培地は世界に 250 ヘクタールしか残っておらず、そのほとんどがラングドック地方にあります。RARE -Carignan Blanc は、海沿いに植えられた樹齢 70 年の区画から採れたものです。
私たちは、その独創性、活気、花の香り、そして長い余韻が気に入っています。
RAREは珍しいです。
カリニャン ノワールは地中海の偉大なブドウ品種の 1 つです。今日では、あまり知られていないかもしれません。昔は、ラングドックのスターでした。本質をとらえるために、伝統的なゴブレット剪定で石の多い土壌でブドウの木を栽培し、収穫量を制限しています。豊かなダーク フルーツとスパイスの香りと、十分な新鮮さをもたらします。
このワインは私たちが大好きな小さなアペラシオン産ですが、 100％ムールヴェードルです そこでは違法です。このワインを発見していただくために、「Vin de France」に格下げする必要がありました。さあ、フルーツ、スパイス、個性あふれるこのワインを味わってください。」
ドメーヌ・モンローズ・サラマンドル
このワインは、隅々まで磨き上げられ、熱心に手入れされた輝きを放っています。クラシックなジャガー S タイプのクルミと赤のレザーの内装のように。レースのために、パワーのために造られた車です。
ワイン: シャトー・デ・アドゥーズ・ル・ティグルは、まさに崇高なワインでした。冷やして提供されたこのワインは、その夜の贅沢な牛肉すき焼きのメインコースにぴったりでした。かすかではあるが、それと同じくらいはっきりと感じられるラズベリーの香りが心地よく、素晴らしい層状の味わいを醸し出していました。
非常に低い収量（20hl/ha）の珍しい片岩土壌と、深く根を張った古いブドウの木が、このワインに素晴らしい深みと驚くべきバランスを与えています。
フレール・エ・スールは、私たちの最高の区画から生まれたワインです。一切の妥協を許さずに造られた、希少で特別なワインです。
ウィリアム ヘンリー シラーズは、フルーティーでスパイシーな風味と果実味が感じられるフルボディのワインで、後味はベルベットのようなベリーの甘い余韻が残ります。最初に強い味わいが感じられるワインですが、しばらく置いておくとさらに味わいが良くなるという感想です。個人的には、まずデキャンタで移して飲むと、より美味しくいただけます。牛肉や豚肉のシチューや、風味の強い肉料理と合わせると、ワインとよく合うので、とても美味しいです。
右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします
