オレンジスター、オーガニック
オリヴィエは子供の頃から、1701年にペズナスに設立された家族のワイナリーのブドウ畑とワインセラーで遊ぶのが大好きでした。このような環境で育った彼は、自然とラングドックワインへの情熱を育みました。
私たちのオレンジワインは古代へのオマージュです。圧搾前にブドウを浸軟させて赤ワインのように醸造した白ワインです。
-- オリヴィエ・コステ、ワインメーカー
起源： フランスワイン
ヴィンテージ: 2022
ブドウ: 90% マスカット プティ グラン、10% グルナッシュ グリ
土壌: 石灰質粘土
醸造: ブドウはコンクリートタンクで浸軟する前に茎を取り除かれます。18°～24° C (65～75 F) で伝統的な醸造を行い、軽くポンプオーバーして苦味のないオレンジ色にします。7 日間浸軟した後、ブドウを優しく圧搾します。フリーラン ジュースとプレス ジュースは別々に分離され、清澄されます。両方が清澄されたら、ブレンドされ、タンクで 5 か月間熟成されてから瓶詰めされます。
テイスティング: 豊かな香りと柔らかなタンニンが特徴で、食前酒にも食事にもぴったりです。
アルコール度数: 13%
このワインはオーガニック認証を受けています。当社の環境への取り組みをさらに進めるため、このワインはエコ指定のパッケージ（軽量ボトル、再生紙）で包装され、カーボン ニュートラルです。当社は CO2 排出量を 100% 測定、削減、補償しています。
オレンジスター6本入りは紙カーボンに包装されています。
