シャトー デ アドゥーズは、AOP フォジェールの中心にある中世の村、ロケッセルにあります。このアペラシオンは、世界でも最も希少で貴重なテロワールの 1 つである片岩のみで構成されています。
ル ティグル ブランは、標高 300 メートル (984 フィート) の北向きの区画で栽培され、ルーサンヌ、ロール、グルナッシュ ブランが混植されています。
良質な果実味、白い花の香り、そして片岩のテロワール特有のミネラル感を備えたワインです。
名称: AOP フォジェール
テロワール: 区画の選択。標高300メートル（984フィート）の片岩の丘陵
ブドウ: ロール 35%、グルナッシュ ブラン 35%、ルーサンヌ 30%
ビンテージ： 2021-2022年
ワイン作り： 最適な成熟度で木箱で手摘み収穫。3 種類のブドウを一緒に収穫し、茎を取り除いて圧搾し、タンクで伝統的な方法で醸造します。この上質な白ワインでは、花と果実の香りの発達と保護に特に注意を払います。ワインはタンクで 6 か月間澱とともに熟成されます。
アルコール度数: 13%
テイスティングノート: 淡い金色で、緑がかっています。白い花、アプリコット、アカシア蜂蜜の香りが広がります。口に含むと、新鮮な洋ナシ、メロン、アーモンドの香りが広がります。
サービス： 焼き魚、シーフードグラタン、熟成チーズなどと一緒に3年以内にお飲みください。
HVE3 認証とカーボン ニュートラル:シャトー デ アドゥーズは、フランスの高環境価値認証の最高レベルである HVE 3、「高環境価値レベル 3」の認証を受けています。これは、生物多様性を保護するために 2,000 本の木を植え、ブドウ園の地被植物を植え、機械による土壌作業、フェロモン ディスペンサーなど、ブドウ園が高潔な農業に努めた結果です。地球への影響を抑えるために、ブドウ園では CO2 排出量を最小限に抑えています。また、環境保護活動への資金提供によって CO2 排出量を相殺しています。
6 本入りの le Tigre Blanc は、フランスからのオリジナルカートンに入っています。
在庫が続く限り、 le Tigre 、 le Tigre Blanc 、 Frère et Sœurのいずれかを組み合わせて 12 本ご購入いただくと、「Chateau des Adouzes」の木箱を 1 つ無料でプレゼントいたします。
