历史

1962 年，58 位大胆的葡萄酒生产商齐聚 Ambonnay 中心，创立了 Saint-Réol 香槟。如今，230 多名充满热情的葡萄酒生产商也秉承着他们的价值观。这些来自名门望族传统的尊贵继承人以高超的技艺传承着无价而宝贵的专业知识，并怀着创造最佳、卓越的强烈愿望。 他们将圣雷奥尔香槟 (Saint-Réol Champagne) 打造成一首特级香槟赞歌，颂扬香槟地区最优质土壤所产的葡萄。

只

特级酒庄

 

SAINT RÉOL 香槟是香槟中少数完全商业化的品牌之一，被评为 GRAND CRU 级香槟。在 324 个香槟葡萄酒生产村中，只有 17 个村庄被授予此原产地名称 (appellation d'origine contrôlée)。 SAINT-RÉOL 香槟酒桶位于香槟区中心的酒窖中，超过 230 万瓶香槟酒在地下 20 多米深处陈酿。

 

人才专长

拥有高品质的葡萄并不足以酿造出卓越的香槟。Cédric Jacopin 先生（Saint-Reol 的负责人）是酒庄秘密的守护者，他检查、观察并尊重设备，以酿造出浓郁的美味香槟。他将 Saint-Reol 酒桶变成了宝石。

这项需要耐心、等待和关注的长期工作需要数年时间，但最终，葡萄种植者为 Saint-Reol 芳香系列带来了敏感、美妙的新鲜度和美味的柔和度。通过将创新技术与传统专业知识相结合，Saint-Reol 能够保证这种丰富的风味，这是 Saint-Reol 香槟的非凡特色。

收藏品

Saint-Reol Grand Cru 出产了八款独特的获奖香槟，我们挑选了其中两款作为首批到货的香槟。它们是 Millesime 2012 和 Elegance 2008。

• Millesime 2012是 2012 年份香槟，由 80% 的黑皮诺和 20% 的霞多丽混合而成，其中 13% 未经过 MLF（苹果酸发酵），剂量为 8g/L。这款酒非常成功，非常新鲜。口感极佳，饱满，入口即化。它在Decanter 2022 上获得了 94 分，并荣获银牌。

• Elegance 2008是一款强劲而富有矿物质风味的年份酒。由 50% 的黑皮诺和 50% 的霞多丽混合而成，其中 19% 未经过 MLF（苹果酸发酵），剂量为 8g/L。口感结构良好且丰富，为美妙清新的余味留下了空间。这款酒在 Decanter 2021/2022 中获得 97 分，并荣获白金奖章。

正如 Saint-Reol Grand Cru 香槟酒的描述：

至臻境界，自有需求。