（世界最佳侍酒师 Andreas Larsson 品尝 2019 年 le Tigre。他为 2019 年份葡萄酒打出 93 分（满分 100 分）
年份： 2019
产区： AOP Faugères
风土: 海拔 200-400 米（650-1300 英尺）的片岩山坡
葡萄： 35% 佳丽酿、35% 黑歌海娜、30% 西拉
酒精： 13.5％
酿酒：葡萄成熟度达到最佳时手工采摘。佳丽酿采用整串二氧化碳浸渍法酿造，以提取浓郁的香气和风味。西拉和歌海娜采用传统去梗法酿造，并经过 20-30 天的桶装。葡萄酒在酒桶中陈酿 12 个月。在酒庄混合和装瓶。
品酒笔记：深红色。散发出黑醋栗和覆盆子的香气，略带胡椒和香料味。由于片岩土壤的清新，口感良好且平衡。饮用前请将葡萄酒冷藏。
荣誉：罗伯特帕克 90 分、杰西斯罗宾逊 17 分、里昂国际葡萄酒、啤酒、烈酒大赛金奖、法国女性葡萄酒世界金奖（国际葡萄酒大赛）。2019 年 Chateau des Adouzes le Tigre 酒庄在 Decanter 2022 上获得 90/100 的评分。
饮用方式：饮用前将酒倒出。可搭配烤肉、烧烤或陈年奶酪。在良好的条件下，可窖藏长达 10 年。
福热尔是一个小产区，以其红葡萄酒而闻名。它是朗格多克唯一一个拥有同质风土的产区。片岩是这里的王者。这种非常贫瘠的岩石可以排干水分，使根系深入土壤寻找水分，直至基岩的裂缝。这种独特的特性使葡萄藤非常耐旱。片岩还会在白天吸收和储存热量，并在夜间缓慢释放热量，从而促进葡萄健康成熟。
HVE3 认证和碳中和： Château des Adouzes获得 HVE 3 认证，即“环境价值 3 级”，这是法国高环境价值认证的最高级别。这是葡萄园努力实现良性农业的结果：种植 2000 棵树以保护生物多样性，种植葡萄园地被植物，进行机械土壤耕作，使用信息素分配器等。为了限制对地球的影响，葡萄园将二氧化碳排放量降至最低。葡萄园还通过资助生态计划来抵消二氧化碳排放。
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