

拉 维耶尔 (这 老的 一)
城堡 设计 阿杜泽斯 是 位于 在 这 位于 Faugères AOP 产区中心的中世纪村庄 Roquessels。该产区完全由片岩组成,是世界上最珍贵的风土之一。“ la Vieille”这款混合酒来自 1929 年种植的老藤 Carignan,昵称“La Vieille”。它与来自同一风土的少量西拉混合。
称谓: AOP 福热尔。
土壤: “La Vieille” 地块位于灌木丛(法国南部乡村)中部的片岩山坡上。
葡萄: 90% 佳丽酿、10% 西拉
年份: 2022
酒精度: 13.5
酿酒: 采用传统酿造方法,每日泵送,15 天发酵。在混凝土罐中陈酿。
品酒笔记: 散发出迷人的红色水果和香料香气,口感浓郁浓郁,单宁丝滑。与佳丽酿特有的清新口感相得益彰。
服务: 饮用时间为 3-8 年。饮用温度为 16- 17°C,搭配烤红肉、陈年奶酪,或与好友在壁炉旁享用!
福热尔是一个小产区,以其红葡萄酒而闻名。它是朗格多克唯一一个拥有均匀风土的产区。片岩在这里占主导地位。这种非常贫瘠的岩石可以排干水分,使根系深入土壤寻找水分,直至基岩的裂缝。这种独特的特性使葡萄藤非常耐旱。片岩还会在白天吸收和储存热量,并在夜间缓慢释放热量,从而促进葡萄健康成熟。
HVE3 认证和碳中和: Château des Adouzes获得 HVE 3 认证,即“环境价值 3 级”,这是法国高环境价值认证的最高级别。这是葡萄园努力实现良性农业的结果:种植 2000 棵树以保护生物多样性,种植葡萄园地被植物,进行机械土壤耕作,使用信息素分配器等。为了限制对地球的影响,葡萄园将二氧化碳排放量降至最低。葡萄园还通过资助生态计划来抵消二氧化碳排放。
6 瓶装 La Vieille 装在一个纸盒中。购买 12 瓶装,我们将免费赠送一个原装木盒。