橙星，有机
自孩提时代起，奥利维尔最喜欢玩耍的地方就是葡萄园和酒窖，酒窖位于他家族于 1701 年在佩泽纳斯建立的酒庄。在这样的成长环境中，他对大自然和朗格多克葡萄酒产生了浓厚的兴趣。
我们的橙酒是对古代的致敬。它是一种白葡萄酒，但酿造方式与红葡萄酒类似，在压榨前浸渍葡萄。
——酿酒师 Olivier Coste
起源： 法国葡萄酒
年份： 2022
葡萄： 90% 麝香葡萄、10% 灰歌海娜
土壤： 钙质粘土
酿酒工艺： 葡萄在混凝土罐中浸渍前要去梗。传统酿造温度为 18°- 24° C (65-75 F)，并加入少量泵送，以获得没有苦味的橙色。浸渍 7 天后，我们轻轻压榨葡萄。将流出的果汁和压榨出的果汁分开并分别澄清。澄清后，将它们混合并在罐中陈酿 5 个月，然后装瓶。
品尝： 我们喜欢它的浓郁香气和柔和的单宁，非常适合开胃酒和正餐
酒精含量： 13％
这款葡萄酒已通过有机认证。为了进一步落实我们的环保措施，这款葡萄酒采用生态指定包装（轻质瓶、再生纸）并且碳中和：我们测量、减少和补偿 100% 的二氧化碳排放量。
6 瓶装的 Orange Star 采用纸质复写纸包装。
