La vieille （旧）
阿杜泽斯酒庄 (Château des Adouzes)坐落于福热尔 (Faugères) 法定产区中心地带的中世纪村庄罗克塞尔 (Roquessels)。该产区完全由片岩构成，是世界上最珍贵的风土之一。“老藤佳丽酿 ( la Vieille)”这款特酿葡萄酒采用1929年种植的老藤佳丽酿酿造，被亲切地称为“老藤佳丽酿 (La Vieille)”。它与少量来自同一风土的西拉葡萄混酿。
产区： AOP Faugères。
土壤：地块“La Vieille”种植在灌木丛（法国南部乡村）中部的片岩山坡上。
葡萄： 90% 佳丽酿、10% 西拉
酒精度： 13.5%
酿酒工艺：采用传统酿造方法，每日泵送，并进行15天的桶装发酵。在混凝土罐中陈酿。
品鉴笔记：散发着迷人的红色水果和香料香气，口感浓郁集中，单宁丝滑。佳丽酿特有的清新口感与之完美平衡。
饮用建议： 3-8年后饮用。建议饮用温度为16-17°C，搭配烤红肉、陈年奶酪，或与好友在壁炉旁享用！
福热尔（Faugères）是一个小产区，以其红葡萄酒而闻名。它是朗格多克产区中唯一一个拥有均匀风土的产区。片岩在这里占据主导地位。这种极其贫瘠的岩石能够吸收水分，使葡萄树的根系深入土壤，直至基岩的裂缝中才能找到水分。这种独特的特性使葡萄藤具有极强的抗旱能力。片岩还能在白天吸收和储存热量，并在夜间缓慢释放，从而促进葡萄的健康成熟。
HVE3 认证和碳中和：阿杜泽酒庄 (Château des Adouzes)荣获 HVE 3 认证，即“高环境价值三级认证”，这是法国高环境价值认证的最高级别。这得益于酒庄对良性农业的不懈追求：种植 2000 棵树以保护生物多样性，种植葡萄园地被植物，进行机械化土壤耕作，使用信息素喷雾器等等。为了最大限度地减少对地球的影响，酒庄已将二氧化碳排放量降至最低。酒庄还通过资助生态项目来抵消二氧化碳排放。
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