如今，白佳丽酿已不多见
自童年起，奥利维尔最喜欢的地方就是他家族于1701年在佩泽纳斯建立的酒庄的葡萄园和酒窖。这样的成长经历，让他对大自然和朗格多克葡萄酒产生了浓厚的兴趣。
白佳丽酿（Carignan Blanc）是一种稀有的地中海葡萄品种。仅存250公顷，主要分布在朗格多克。这款珍稀白佳丽酿产自一块拥有70年历史的海滨地块。
我们喜欢它的独创性、活力、花香和持久的余味。
年份： 2021
产地：卡斯泰尔诺德居尔 (Castelnau-de-Guers)、埃罗省 (Hérault)、法国葡萄酒产区 (Vin de France)
葡萄：白佳丽酿
土壤：石灰岩
酿酒：葡萄在夜间采摘，以避免氧化。去梗后进行24小时浸渍。然后压榨，低温发酵，以提升新鲜度和香气。
品鉴： “酒体色泽淡雅明亮，略带淡淡的绿色，香气细腻——散发着淡淡的梨花香，以及一丝草本和柑橘的芬芳。口感圆润柔顺，略带油润，类似维蒙蒂诺或赛美蓉，但又以柑橘的酸度和矿物质风味为主，融合了多汁的梨子果香、青苹果和白胡椒的芬芳。”
它会在玻璃杯中打开，因此请摇晃它并让它有时间放松，然后将其作为开胃酒享用，或与寿司、鱼（包括炸什锦或鱿鱼）、清淡的意大利面食或撒上杜卡或配上核桃塔拉托酱的沙拉和蔬菜一起享用。”——英国葡萄酒与美食作家、《精品葡萄酒世界》作者乔安娜·西蒙 (Joanna Simon) 撰写。
品尝我们葡萄酒的最佳方式：邀请朋友来家里做客，开瓶享用，享受这美好的时光 ;-)。这款酒清新怡人，花香四溢，矿物质气息浓郁，是一款罕见的白葡萄酒，非常适合搭配蔬菜沙拉。它还适合搭配白鱼、海鲜和家禽。冰镇后饮用，口感更佳。
酒精含量： 12.5%
为了减少对地球的影响，我们一直在努力将碳排放量降至最低（例如，我们使用轻质环保的瓶子）。其余排放量则通过资助生态项目来抵消。
查看 6 瓶促销套装： 节省 16 美元。
还可以尝试一下“Carignan Family”的两瓶装套装。
