玫瑰庄园 (Domaine Montrose) 和Château des Adouzes 在 2021 年到来前几天就上市了。因此，我们将这两瓶酒称为“繁荣套餐”。
这款吉祥的 2 瓶装葡萄酒由 Domaine Montrose 和 Château des Adouzes 酿造，带有两种颜色的玫瑰色和红色，充满传统气息，并具有新用途。它们在各自的品种中脱颖而出，获得了奖项和赞誉，是您与家人和朋友一起享用的佳品。这两款葡萄酒也是碳中性的。为卓越和美好干杯！
自 1701 年起，用爱制造
罗斯蒙特罗斯
自 1701 年以来，在法国南部，我们家族就满怀热情地酿造葡萄酒。
桃红葡萄酒是我们的象征颜色。
这款葡萄酒是我们追求卓越的象征。
- Bernard 和 Olivier Coste – 业主、酿酒师
朗格多克桃红葡萄酒的真正贵族是蒙特罗斯酒庄 (Domaine Montrose)。
- 杰西斯·罗宾逊
年份: 2021
产区：Oc 产区 IGP
土壤：来自严格挑选的最佳朗格多克葡萄园。
葡萄品种：歌海娜、神索
酒精度：12.5%
容量：750ml
酿酒：葡萄在夜间采摘以保持新鲜度。在短暂接触果皮或直接压榨之前，葡萄要先去梗。发酵温度保持在 15°C 至 18°C (59°F 至 64°F) 之间，以保留水果香气。来自不同风土和葡萄的葡萄酒在发酵后混合，然后在不锈钢桶中陈酿。葡萄酒在冬季和春季装瓶。Domaine Montrose 是朗格多克桃红葡萄酒酿造的先驱。它已成为该地区乃至更广阔地区桃红葡萄酒的标杆。
品尝：颜色清淡明亮。香气中带有红色浆果和柑橘的味道。优雅的葡萄酒，清新宜人。
食用方法：冷藏后直接食用，或与生蔬菜、沙拉、熟食或烤鱼一起食用。
Château des Adouzes 位于 AOP Faugères 中心的中世纪村庄 Roguessels。该产区完全由片岩组成，是世界上最稀有和最珍贵的风土之一。42 公顷（100 英亩）的葡萄园主要种植 90 多年的黑歌海娜和佳丽酿葡萄藤。它们在这片优质的片岩风土上茁壮成长。老虎象征着我们葡萄酒的力量和平衡。有人甚至说在葡萄园里看到了老虎……！
- Oliver Coste - 葡萄种植者
年份： 2019
产区： AOP Faugères
风土：海拔 200-400 米（650-1300 英尺）的片岩山坡
葡萄： 35% 佳丽酿、35% 黑歌海娜、30% 西拉
酒精度： 13.5%
酿酒：葡萄成熟度达到最佳时手工采摘。佳丽酿采用整串二氧化碳浸渍法酿造，以提取浓郁的香气和风味。西拉和歌海娜采用传统去梗法酿造，并经过 20-30 天的桶装。葡萄酒在酒桶中陈酿 12 个月。在酒庄混合和装瓶。
品酒笔记：深红色。散发出黑醋栗和覆盆子的香气，略带胡椒和香料味。由于片岩土壤的清新，口感良好且平衡。
荣誉：罗伯特帕克 90 分、杰西斯罗宾逊 17 分、里昂国际葡萄酒、啤酒、烈酒大赛金奖、法国女性世界大赛金奖（国际葡萄酒大赛）。2019 年，Chateau des Adouzes 荣获2022 年 Decanter 世界葡萄酒大赛 90 分。
饮用方式：建议3 年内搭配烤肉、烧烤或陈年奶酪。
福热尔是一个小产区，以其红葡萄酒而闻名。它是朗格多克唯一一个拥有同质风土的产区。片岩是这里的王者。这种非常贫瘠的岩石可以排干水分，使根系深入土壤寻找水分，直至基岩的裂缝。这种独特的特性使葡萄藤非常耐旱。片岩还会在白天吸收和储存热量，并在夜间缓慢释放热量，从而促进葡萄健康成熟。
HVE3 认证和碳中和： Château des Adouzes 获得 HVE 3 认证，即“环境价值 3 级”，这是法国高环境价值认证的最高级别。这是葡萄园努力实现良性农业的结果：种植 2000 棵树以保护生物多样性，种植葡萄园地被植物，进行机械土壤耕作，使用信息素分配器等。为了限制对地球的影响，葡萄园将二氧化碳排放量降至最低。葡萄园还通过资助生态计划来抵消二氧化碳排放。
