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自 1701 年起，用爱制造
维欧尼
我们的维欧尼葡萄酒特意与众不同！它比我们大多数同事的葡萄酒更活泼，但不那么浓烈。
我们喜欢它的新鲜度，最重要的是它的平衡度。趁年轻喝吧。
Bernard 和 Olivier Coste -葡萄种植者
年份： 2020
产区： /GP Cotes de Thongue
土壤：钙质粘土和硅质粘土砾石
葡萄： 100% 维欧尼
酒精度： 13%
酿酒：每种风土条件均单独酿造。葡萄在与果皮接触或直接压榨前要去梗。发酵温度保持在 15°C 至 18°C (59- 640F) 之间，以保留水果香气。两种风土条件酿造的葡萄酒在发酵后混合，然后在不锈钢桶中陈酿。葡萄酒在冬季和春季装瓶。
品酒笔记：浅黄色，略带绿色。散发出异国水果、芒果、干草的香气和味道。饮用前请将葡萄酒冷藏。
食用方式：冷藏后直接食用，或与鱼类、贝类、亚洲食品、奶酪一起食用。 冷藏至冰镇后饮用效果更佳（饮用前放入冰箱冷冻10-15分钟）
HVE3 认证和碳中和： Domaine Montrose 获得了 HVE 3 认证，即“环境价值 3 级”，这是法国高环境价值认证的最高级别。这是葡萄园努力实现良性农业的结果：种植 2000 棵树以保护生物多样性，种植葡萄园地被植物，进行机械土壤作业，使用信息素分配器等。为了限制对地球的影响，葡萄园将二氧化碳排放量降至最低。葡萄园还通过资助生态计划来抵消其余排放量。
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